EnotecaProcida

Da 623 anni, attraverso guerre, carestie, “recessioni“, questa storica famiglia è sempre riuscita a produrre e vendere prodotti eccellenti, sia in senso assoluto che nel senso della continuita’ di uno standard qualitativo sempre elevato.

Li rivediamo qui in questo bell’affresco familiare tratto dal programma 60 MINUTES di  CBSNEWS.

Trovate l’articolo completo a questo link.

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Interessante video tratto da Wine Spectator dove James Suckling intervista contemporaneamente due generazioni della famiglia Antinori: il Marchese e le sue figlie.

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Giovedì 27 marzo ricominceremo con le serate del ciclo de “i 5 vini” con i vini dell’azienda Tormaresca.

Interverranno il direttore generale dell’azienda Francesco Domini e Gaetano Filippi, capo area centro sud della Marchesi Antinori.

Vi ricordo che l’appuntamento è sempre presso l’Hotel Ristorante Crescenzo e che è necessaria la prenotazione.

P.S. Purtroppo a causa del fatto che in enoteca sto cambiando fornitore del servizio ADSL, sono senza linea dal primo di marzo e questo non mi ha permesso di fornirvi tutte le informazioni che avrei voluto darvi in merito all’azienda e ai suoi vini. Spero di ritornare in linea al più presto.

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L’azienda Tormaresca nasce nel 1998 da un investimento in Puglia della famiglia Antinori. E’ composta da due tenute situate nelle aree più vocate alla produzione vitivinicola pugliese quali la D.O.C. Castel del Monte e la D.O.C. Salento: Tenuta Bocca di Lupo e Masseria Maìme.

Tenuta Bocca di Lupo
La tenuta Bocca di Lupo è situata ad un’ altezza di 250 metri dal livello del mare nel cuore della selvaggia Murgia barese, nei pressi di Minervino Murge – Bari. I terreni calcarei e poveri sono ottimi per ottenere vini rossi di qualità ed eccellenti bianchi. La tenuta ha una estensione di 100 ettari totalmente vitati. Le principali varietà di uve sono: Chardonnay, Aglianico, Cabernet Sauvignon.

Masseria Maìme
Questa tenuta sorge in una delle zone più belle dell’Alto Salento, non lontano dalla cittadina di San Pietro Vernotico – Brindisi. Si estende per una superficie di circa 500 ettari di cui circa 250 vitati, 85 ad uliveto ed i restanti a seminativi e bosco, sviluppandosi per circa 800 -900 metri lineari lungo la costa, creando così un paesaggio unico di vigneti che nascono tra boschi e pinete e si perdono a vista d’occhio fino a confondersi con il mare.
Le varietà maggiormente presenti sono: Negroamaro, Chardonnay e Cabernet Sauvignon.

Fonte: Eustopuglia

In questo video girato nel 2007 in occasione di una verticale di Bocca di Lupo da Eustachio Cazzorla (sommelier degustatore e giornalista) dell’Ais Puglia intervengono a presentare l’azienda il Direttore Generale Francesco Domini e l’Amministratore Delegato della Marchesi Antinori Renzo Cotarella.

Ho conosciuto Francesco Domini nel 2000, quando lui era capo area centro sud per Antinori. Avevo aperto l’enoteca da pochissimo (1998) ed era il primo anno che trattavo i prodotti di questa storica azienda e un giorno, all’improvviso, mi chiama Salvatore Di Costanzo (agente di zona) dicendomi che:

S. …il capo area centro sud vuole venire a Procida a conoscerti.

M. …e perchè??

S. Sai, ti vuole incontrare per capire come tu abbia fatto a vendere i loro prodotti su quest’isola dopo che in 26 generazioni Antinori a Procida è riuscita a vendere solo Capsula Viola…

Fu per me un piacevole riconoscimento che si replicò l’anno successivo quando l’allora Direttore di Tormaresca, Gianluca dell’Antoglietta, volle per forza incontrarmi ed invitarmi a pranzo perchè non riusciva a capacitarsi del fatto che io risultassi il loro quinto cliente in campania come consumi. Gli dissi che le risposte possibili erano due: o in campania avevano solo 5 clienti, oppure vendevano molto poco vino…

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