i 5 vini: il 14 dicembre appuntamento con Gerardo Vernazzaro di Cantine Astroni
Venerdì 14 dicembre si svolgerà sull’isola di Procida, presso l’Hotel Ristorante Crescenzo, la seconda serata del ciclo “i 5 vini“.
Questa volta l’appuntamento è con Gerardo Vernazzaro enologo di Cantine degli Astroni che, quello stesso giorno, interverrà anche come ospite/relatore dell’ultimo appuntamento del Corso teorico “Il vino e la ristorazione” organizzato dall’Ascom Confcommercio Isola di Procida.
Vi ricordo infine che, come al solito, i posti disponibili sono solo 40 e che il costo della serata è di 25€ a testa.
Menù
Frittura di cicinielli e
Astro Falanghina Brut
Carpaccio di pesce spada al pepe rosso e
Falanghina dei Campi Flegrei
Spaghetti alici e peperoncini verdi e
Strione
Zucchine ripiene e
Lacryma Christi del Vesuvio rosato
Coniglio alla procidana e
Piedirosso (Per’ e Palummo) Campi Flegrei
I croccantini de La Provenzale e
Grappa di Piedirosso invecchiata
Come avrete notato, questa volta ai 5 vini si è aggiunta anche una grappa di ben 47% vol. alcolico.
Vi aspetto e … speriamo bene.
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